Нежная текстура спаржи и богатое питание
Описание
Китай в настоящее время является крупнейшим производителем спаржи, произведя 6 960 357 тонн в 2010 году, что намного опережает другие страны (Перу 335 209 тонн и Германия 92 404 тонны).Спаржа в Китае относительно сосредоточена в Сюйчжоу провинции Цзянсу и Хэцзе провинции Шаньдун.Кроме того, остров Чонгминг также имеет распространение.Качество спаржи, выращенной на засушливых полях на севере, было лучше, чем на рисовых полях на юге.В сухом поле спаржа растет медленно с небольшим содержанием воды в стебле и имеет лучший вкус.Спаржа, выращенная на рисовых полях, поглощает больше воды и быстрее растет.Спаржа богата витамином В, витамином А, фолиевой кислотой, селеном, железом, марганцем, цинком и другими микроэлементами.Спаржа содержит множество незаменимых аминокислот.
Эффективность и действие спаржи
Спаржа относится к аспараговым, также известным как каменный диаокипарис, многолетним корневым растениям.
Съедобной частью спаржи является ее молодой стебель, стебель нежный и пухлый, конечная почка круглая, чешуя близкая, цвет урожая до раскопок белый и нежный, называется белой спаржей;Молодые стебли становятся зелеными при воздействии света и называются зеленой спаржей.Белую спаржу консервируют, а зеленую подают свежей.
Независимо от того, где выращивается спаржа, она станет зеленой, как только попадет на солнечный свет.Закапывание в землю или затенение сделает спаржу бледной.
Спаржа — это редкий овощ с нежной текстурой и богатой питательной ценностью.Благодаря своему белому и нежному мясу, ароматному и ароматному вкусу, спаржа содержит много белка, но не содержит жира, свежая и освежающая, поэтому популярное в мире, странах Европы и Америки, на банкетах пожилых людей это блюдо распространено.
1. противораковый, противоопухолевый
Спаржа богата королем противораковых элементов - селеном, предотвращает деление и рост раковых клеток, подавляет активность канцерогенов и ускоряет детоксикацию, и даже реверсирует раковые клетки, стимулирует иммунную функцию организма, способствует образованию антител, улучшает устойчивость к раку;Кроме того, укрепляющее действие фолиевой кислоты и нуклеиновой кислоты позволяет эффективно контролировать рост раковых клеток.Спаржа особенно полезна при раке мочевого пузыря, раке легких, раке кожи и почти всех видах рака.
2. защитить кровеносные сосуды, уменьшить жир
Спаржа также защищает кровеносные сосуды и помогает очищать кровь от жиров.В спарже мало сахара, жира и клетчатки.Также богат микроэлементами, хотя содержание белка в нем невысокое, но пропорция аминокислотного состава соответствующая.Поэтому регулярное употребление спаржи также может предотвратить гиперлипидемию и сердечно-сосудистые заболевания.
3. способствовать развитию мозга плода
Для беременных женщин спаржа богата фолиевой кислотой, и регулярное употребление спаржи может помочь развитию мозга плода.
4. Детоксикация, очищение от жара и диурез
Спаржа может очистить тепловой диурез, есть больше пользы.Спаржа при заболеваниях почек имеет определенный эффект контроля дезинтоксикационного диуреза, который очень очевиден, независимо от того, пьете ли вы чай из спаржи или после употребления спаржи через полчаса, может полностью выводить токсины в кровь и почки, мочиться, особенно мутность, неприятный запах и нормальное мочеиспускание. и разница очевидна, а потом помочиться, сразу получить чистую воду, без специфического запаха.
5. Похудеть и вылечиться от алкоголя
Спаржа является хорошим пищевым материалом, который может похудеть.В дополнение к правильному количеству упражнений, его можно правильно использовать в качестве ужина, чтобы похудеть.Этот пищевой материал сочетается с кашей из различных злаков, которая очень хороша в качестве ужина для похудения.
Кроме того, очищенное вещество в спарже может увеличить скорость катаболизма алкоголя, помогая пьянице быстрее выздороветь.Если экстракт спаржи недоступен, употребление спаржи до или после употребления алкоголя также может уменьшить опьянение и предотвратить похмелье.Исследователи отмечают, что антипохмельные свойства спаржи остаются стабильными даже после приготовления при высоких температурах. Употребление спаржи перед употреблением может помочь облегчить головные боли, тошноту, рвоту и другие симптомы.
6. Холодный огонь
В книгах по традиционной китайской медицине спаржу называют «овощом с длинным венчиком», говоря, что она сладкая, холодная и нетоксичная, а также обладает эффектом избавления от жара и облегчения мочи.То есть, даже если летом во рту сухо, чувствуется жажда после физической нагрузки, лихорадка и жажда, спаржу можно есть, чтобы избавиться от жара и утолить жажду.И прохладный, и освежающий огненный эффект, летом, конечно, популярен.
7. спокойствие и спокойствие, анти-усталость
Спаржа содержит множество витаминов и микроэлементов, а ее белковый состав имеет множество необходимых для человеческого организма аминокислот.Традиционная китайская медицина считает, что спаржа очищает от жара и детоксицирует, питает Инь и приносит пользу воде, а также оказывает определенное вспомогательное терапевтическое воздействие на пациентов с гипертонией и сердечными заболеваниями.Регулярное употребление спаржи может успокоить нервы и снять усталость.
8. профилактика заболеваний,
Аспарагин, содержащийся в спарже, обладает многими особыми физиологическими эффектами на организм человека.Он гидролизуется с образованием аспарагиновой кислоты, которая может улучшить обмен веществ в организме, устранить усталость, повысить физическую силу и оказывает определенное профилактическое и терапевтическое действие при гипертонии, сердечных заболеваниях, отеках, нефрите, анемии и артрите.
